[편스토랑] 집에서 만나는 새우피자 - feat 어남선생

 

귀찮이즘 주방러의 도전! 새우피자 만들기 🦐🍕

“맛있는 건 좋아하지만, 오래 요리하는 건 싫어! 그런 제가 도전한 어남선생표 새우피자! 누구나 따라 할 수 있는 초간단 레시피를 기록으로 남겨봅니다. (레시피 참고는 유튜브에서 #어남선생 #새우피자 검색!)”

 

 

필요한 준비물

• 또띠아
• 칵테일 새우 8개
• 치즈(모짜렐라 치즈 추천)
• 토마토 (방울토마토나 선드라이드 토마토도 OK)
• 다진 마늘

 

레시피

1. 다진 마늘과 새우 준비

• 후라이팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 갈색이 될 때까지 약불로 볶기
  • 포인트: 마늘이 타지 않도록 조심!
• 마늘이 갈색이 되면 새우를 넣고 익힌 후, 그릇에 덜어내 대기

팁:

• 새우 내장이 싫으시면 해동 후 등 부분을 갈라 제거하세요

 

2. 또띠아 굽기

• 남은 기름을 활용해 팬에 또띠아를 굽기
• 모짜렐라 치즈 듬뿍 올리고, 토마토를 썰어 얹기
• 소금 한 꼬집 살짝 뿌려 간 맞추기

 

3. 조립 및 완성

• 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 기다리기
• 준비된 새우와 다진 마늘을 또띠아 위에 올리기
• 남은 버터 기름도 또띠아 위에 살짝 뿌려 풍미 추가!
• (선택) 꿀 한 바퀴 둘러주면 단짠 조화로 풍미가 더욱 풍부해져요.

 

꿀팁 & 응용

• 쇼좌빙: 또띠아 대신 쿠팡에서도 쉽게 구할 수 있는 쇼좌빙으로 대체하면 또 다른 맛이 납니다!
• 아기와 함께 즐기기: 꿀을 생략해도 충분히 맛있어요.

 

귀찮이즘도 이길 수 있는 맛! 🏆

“짧은 시간에 만든 새우피자가 이렇게 맛있을 줄이야! 오늘 저녁으로 한 번 도전해보세요. 간단하면서도 진짜 맛있답니다. 😊”